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Immersa tra le colline della Vallagarina, questa raffinata dimora storica accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e curato, dove il tempo sembra rallentare e ogni dettaglio racconta la passione per il vino e la cucina trentina.
Circondata da vigneti e panorami che invitano alla quiete, è il luogo ideale per chi desidera vivere un’autentica esperienza enogastronomica: il ristorante interno propone piatti tipici del territorio, sapientemente abbinati ai vini prodotti direttamente dalla casa, con la possibilità di partecipare a degustazioni guidate e scoprire le migliori etichette della Vallagarina.
Dopo una giornata tra natura, borghi e cantine, potrai rilassarti sulla terrazza panoramica o nel giardino, sorseggiando un calice di vino mentre il sole tramonta dietro le colline.
Le camere, eleganti e confortevoli, offrono tutto ciò che serve per un soggiorno rigenerante: aria condizionata, Wi-Fi, TV a schermo piatto e bagno privato con set di cortesia.
A pochi minuti da Rovereto, dal MART, da Castel Beseno e dal Lago di Garda, è la base perfetta per chi ama la buona tavola, i panorami autentici e la tranquillità dei piccoli borghi trentini.
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- Degustazione di vini locali
- Prodotti tipici
- Ristorante
- Camera
- Camera
- interni
- Cena degustazione
- Paesaggio esterno
- Enoteca
- Spazio comune
- Sala degustazione
- Terrazza
- Camera
- Giardino esterno
- Bagno in camera
- Zona relax
- Camera
La Struttura
Nel cuore della Vallagarina, in un elegante palazzo storico che si affaccia sulla Valle dell’Adige, si trova una struttura che unisce un ristorante enogastronomico, una raffinata ospitalità e una storica enoteca. Qui, ogni giorno viene proposto un menù diverso, creato dallo chef con materie prime selezionate di piccoli produttori locali e pensato per essere abbinato con cura alle oltre 150 etichette dei soci produttori della cantina associata.
Gli ambienti interni sono caratterizzati da un’atmosfera accogliente e calorosa, mentre in stagione la terrazza esterna, con vista panoramica sui vigneti e sul corso dell’Adige, diventa il luogo ideale per un aperitivo o una merenda nel verde. Il locale ha ottenuto riconoscimenti anche dalla Guida Michelin, che ne ha evidenziato la cucina territoriale, il rispetto della stagionalità e la cantina che propone quasi tutti i produttori della zona, anche al bicchiere.
Il concept è chiaro: il vino non accompagna il cibo ma il piatto nasce per valorizzare il vino. Le porzioni sono poche ma curate con attenzione e la proposta varia ogni giorno, in funzione del mercato agricolo e delle materie prime disponibili. Un’eccellente opzione per chi cerca un soggiorno di charme in Trentino, dove il gusto, la territorialità e l’ospitalità si incontrano in modo autentico.
Le camere
Le camere sono ospitate in un elegante palazzo seicentesco e suddivise in diverse tipologie per soddisfare esigenze differenti.
Ci sono le camere standard, accoglienti e confortevoli, arredate con toni tenui e armoniosi: il bagno è rivestito in marmo, dotato di doccia, set di cortesia e asciugacapelli; i letti sono preparati “alla tedesca” con piumini e copripiumino. La dotazione include TV a schermo LCD, telefono, aria condizionata, cassaforte.
Le camere superior, denominate con nomi di vitigni (ad esempio Teroldego, Merlot, Lagrein), garantiscono uno spazio leggermente più ampio, camere illuminate da velux e finestre, perfette per rilassarsi dopo una giornata di scoperta nella vallata. Anche qui il bagno in marmo con doccia e set cortesia mantiene lo standard di qualità.
Per chi ricerca un comfort maggiore, sono disponibili le junior suite (ad esempio Chardonnay, Sauvignon), con interni eleganti rivestiti in legno grigio, ambienti più spaziosi e servizi di bagno anche pensati per accessibilità.
La quota si intende a partire da a camera per il pacchetto completo di 3 giorni e 2 notti.
I bambini fino a 3 anni compiuti non pagano se dormono nel letto con i genitori.
Pacchetto personalizzabile per durata ed esperienze da aggiungere.
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