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Il Tour che, come nella maggior parte dei casi, è suddiviso tra cena, assaggi e degustazioni varie, raggiungerà il suo apice con le visite alle cantine del Brunello di Montalcino.
ITINERARIO
1° giorno Arrivo, Colle Val d’Elsa
Arrivo in albergo e check-in. Tempo per rilassarsi. Cena della tradizione con prodotti tipici e di
stagione, presidi di Slow Food della Toscana in abbinamento ad una selezione di vini regionali
alla Fattoria Tregole a Castellina in Chianti. Pernottamento. C
2° giorno Montalcino
Partenza per Montalcino, famoso per il suo Brunello, uno dei migliori vini rossi del mondo.
Pranzo all’Osteria di Porta al Cassero, locale a conduzione familiare all’interno delle antiche
stalle della fortezza, per un menu della tradizione con prodotti di stagione e vino delle Colline
che circondano Montalcino. Dopo pranzo tempo libero per visitare lo splendido centro.
Suggeriamo una visita al Mastio della Rocca al cui interno si trova l’Enoteca La Fortezza dove è
possibile acquistare dell’ottimo miele locale: una risorsa per il paese. Nel pomeriggio sosta alla
prestigiosa Fattoria dei Barbi per una visita alla cantina storica che propone botti di Brunello
datate 1892 ed una degustazione guidata di vini in abbinamento a prodotti tipici locali. Rientro
in hotel e pernottamento. CB, P, D
3° giorno Partenza
Colazione e check-out. CB
CB=Colazione a Buffet P=Pranzo C=Cena D=Degustazione LC=Lezione di Cucina
PL=Pranzo Leggero
Nota:
Se per qualsiasi ragione si dovesse rendere necessario un cambiamento rispetto a quanto indicato,
gli hotel, ristoranti, enoteche o altre aziende sostituiti saranno equivalenti a quelli segnalati.
PREZZO PER PERSONA (min. 2 partecipanti)
Il Prezzo include:
- 2 notti all’hotel Palazzo San Lorenzo 4 stelle, Colle Val d’Elsa (Siena)
- Prima colazione a buffet
- 1 pranzo e 1 cena presso “Osterie d’Italia” ristoranti tipici Slow Food
- 1 degustazione guidata di vini Slow Food, prodotti dei Presidi e cibi Slow Food della regione Toscana
- IVA 21%
Il prezzo non include:
- Tasse di soggiorno, assicurazione viaggio, mance e tutto quanto non espressamente indicato ne “Il prezzo include”.
DA NON PERDERE
Montalcino, la magnifica città d’arte famosa per il Brunello, considerato uno dei migliori vini rossi al mondo.
TOSCANA
Esplorate una regione di splendidi vigneti, verdi colline, affascinanti città antiche, capolavori d’arte e del gusto: visitate la magnifica Firenze, culla del Rinascimento, Pisa con l’incredibile torre pendente, la medievale Lucca, Siena, famosa per il Palio, il Chianti, Montepulciano e Montalcino, note in tutto il mondo per i prestigiosi vini che vi si producono, San Gimignano con le sue torri; imparate a scegliere i prodotti migliori al mercato e poi come preparare piatti tipici della regione, visitate enoteche e cantine, gustate vini eccellenti, rari salumi tradizionali, Pecorino, olio extravergine e molto altro.
CURIOSITÀ
La Cipolla di Certaldo. Giovanni Boccaccio già ne parlava nel suo VI libro del Decameron. La cipolla è stata inserita nello stemma del comune di Certaldo: probabilmente dai conti Alberti, feudatari del luogo durante il XII secolo. Lo stemma, formato da uno scudo bipartito bianco e rosso, con la cipolla troneggiante sul campo bianco, reca il motto “Per natura sono forte e dolce ancora/e piaccio a chi sta e a chi lavora”. La cipolla di Certaldo si può, quindi, considerare un elemento fondante dell’identità cittadina; simbolo e bandiera di una civiltà contadina di antichissime tradizioni.
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